El centro referente de ocio gastronómico de Barcelona, pionero en el desarrollo del concepto de espacio global de divertimento y formación a través de la gastronomía.
Nuestra filosofía es reunir a las personas en torno a los placeres de la mesa: aprender, explorar, descubrir, divertirse…. y contribuir a la promoción y difusión del patrimonio gastronómico de los pueblos, al acercamiento entre productores y consumidores de diversas procedencias, trabajando en pro de los buenos hábitos alimentarios y proporcionando información sobre las peculiaridades de los ingredientes autóctonos y foráneos, las técnicas y las distintas costumbres, tradiciones y nuevas tendencias culinarias.
Desde 2004, más de 50.000 alumnos y más de 600 empresas nacionales e internacionales, nos avalan.
