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Descripción
Frais, Mi-cuit, entier, bloc…
El foie-gras de pato o de oca es una joya gastronómica y uno de los mayores placeres culinarios para los paladares más sibaritas.
Además de realizar una cata de diferentes tipos de foie-gras de alta gama, procedentes de los productores más prestigiosos, analizaremos combinaciones o maridajes con diferentes vinos, ya que son muchas las posibilidades que se nos presentan.
Jaleas, compotas, frutas, frutos secos o surtido de panes estarán también presentes para terminar de redondear y potenciar la explosición de sensaciones.
¡Todo un placer para los sentidos!
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"Nuestra filosofía es reunir a las personas
en torno a los placeres de la mesa"
Gastronomía activa