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Descripción
Vegano, vegetariano o no, todo el mundo debe preocuparse por proporcionarse una alimentación sana que contenga todos los nutrientes adecuados. También es importante que la dieta sea equilibrada.
Las verduras, las hortalizas, las frutas, legumbres, cereales… son una fuente de antioxidantes, vitaminas, y nutrientes …solamente tenemos que combinarlos adecuadamente para que cubran nuestras necesidades diarias.
En estas clases aprenderás que un menú vegano no tiene por qué ser aburrido o monótono, sino que podemos hacerlo apetecible, delicioso y, al mismo tiempo, saludable y totalmente libre de alimentos de origen animal.
Nuestro chef te enseñará también como controlar las cocciones, el uso adecuado de hierbas, especias, brotes, condimentos para potenciar sabores, y a terminar los platos con una buena y moderna presentación, todo para que el resultado sea muy apetecible y delicioso.
Clase práctica, recetas y diploma acreditativo.
Incluye comida o cena al final de cada clase con todos los platos preparados, acompañados de una copa de vino.
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en torno a los placeres de la mesa"
Gastronomía activa