Cursos de cocina y pastelería
Nuestros chefs profesionales te enseñan sus trucos y recetas favoritas de forma amena y distendida, para que disfrutes y aprendas al máximo. Y al final, comida o cena con todos los platos preparados. Clases totalmente prácticas y con participación activa de principio a fin. Y para todos los niveles desde los principiantes hasta los más "cocinillas".
Monográfico especial Foie El foie gras está considerado como uno de los manjares más exquisitos de la gastronomía mundial.desde la Antigüedad; egipcios, griegos y romanos ya disfrutaban de este producto, confeccionado a base de hígado de oca o pato, con versátiles e interesantísimas posibilidades en cocina. En este curso realizaremos diferentes preparaciones y te explicaremos todos los trucos y consejos para que el resultado sea delicioso y a la vez espectacular. Ven y participa en la elaboración de varias recetas con técnicas diferentes:para aperitivos, entrantes y platos principales: terrinas de micuit, escalopes, risottos, cuajadas, cremas, ensaladas, carnes, pastas...etc Diferentes maneras para disfrutar el Foie Gras del primero hasta el postre! Incluye: - Dosier con recetas e información relacionada - Delantal de regalo - Cena con todos los platos preparados - Copa de vino> Volver |
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