Cursos de cocina y pastelería

Nuestros chefs profesionales te enseñan sus trucos y recetas favoritas de forma amena y distendida, para que disfrutes y aprendas al máximo. Y al final, comida o cena con todos los platos preparados. Clases totalmente prácticas y con participación activa de principio a fin. Y para todos los niveles desde los principiantes hasta los más "cocinillas".

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Curso básico de decoración de tartas

Un taller para aprender la técnica de la elaboración y decoración de tartas en fondant, ideales para tus fiestas y celebraciones o para ofrecer como regalo en ocasiones especiales.

decoracion de tartas

Parte práctica:

• Uso de mangas pasteleras con diferentes boquillas
• Elaboración de fondant de nubes
• Elaboración de glasé real

Cada alumno realizará una tarta aplicando las diferentes técnicas decorativas.

SESIÓN I
MODELADO DE FIGURITAS, FLORES, LAZOS...

SESIÓN II
MONTAJE, DECORACIÓN Y ACABADO DE LA TARTA

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