Laura Gosalbo, directora del espacio gastronómico de Barcelona, Gastronomía Activa, presentó en su stand de la Feria internacional del libro de Frankfurt, su último libro “Love at first taste, a guide to enjoyimg extra virgin olive oil”.




Este libro es ya un referente como guía para la apreciación y cata del aceite de oliva virgen extra y va a ser traducido al alemán, italiano, y español. “...lo presentamos en lengua inglesa en su primera edición, debido a la necesidad en el sector de una guía de estas características, ya que el aceite de Oliva es un producto cada vez más utilizado en las cocinas del mundo, y España, es el máximo productor...” comenta Laura.
Love at first taste cuenta con ilustraciones del alicantino Alexis Aldeguer y el diseño de la italiana Ilaria Mauro.> Back